您好,欢迎来到中医养生 !

中医养生

首页 > 食疗菜谱 > 汤系列

淮山粥最正宗的做法?

    发布时间:2023-02-18 17:51:01   来源:Anita   

主料:山药200克,糯米40克,大米60克,红枣10枚,水800毫升


山药粥的做法步骤


1.准备好山药、糯米、大米和红枣。


2.红枣提前用水浸泡。


3.山药洗净去皮切小块。


4.糯米和大米淘洗干净。


5.锅里放凉水,把淘洗好的糯米、大米、山药放进去。


6.泡好的红枣放入锅中。


7.盖上锅盖,通上电源后按下煮粥键。


8.50分钟后粥就煮好了。


9.盛入碗中。

营养粥营养面的做法?

用料

面条

 若干小米 若干(比面条少)蔬菜 随意

小米粥面条汤的做法步骤

步骤 1

煮小米粥,尽量煮的稀一些。

步骤 2

小米粥煮熟后,把所准备的蔬菜放在锅里,放一点点浓汤宝(主要为了提鲜,尽量少,毕竟浓汤宝不是很健康),加入面条,煮到面条熟了即可。如果味道不够可以少放点盐。

养胃粥的十种做法?


原料:鲫鱼、山药、胡萝卜、黑木耳、生姜、小葱

做法:

1. 将鲫鱼处理干净后,表面的水分擦干,锅中放油,将鱼和姜片放入,煎制,煎到金黄后,锅中倒少许料酒去腥,加入热水,盖上锅盖,用中火熬制鱼汤,约8-10分钟后,加入山药片,加入泡发过的黑木耳,即可再加盖炖10-15分钟,至汤色发白即可;

2. 在炖鱼汤的过程中,可以煮适量的米粥,把汤中的山药捞出装入食品袋中,用擀面杖擀至细腻,在煮好的粥中加入山药泥,倒入过滤好的鱼汤;

3. 将胡萝卜用辅食器擦成泥后,加入鱼肉粥中,将鱼肚上大刺去除,鱼肉用勺背碾至细泥,再检查有无细小的鱼刺,加入粥中,鱼肉粥重新加热1分钟即可。

材料:

田螺30克,大米60克,咸鸭蛋1个,芹菜少许,盐2克,食用油适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱花适量。

制作方法:

①将大米淘洗干净,用清水浸泡,田螺除去尾部清洗干净,咸鸭蛋去壳切碎,芹菜洗净切碎。

②油锅烧热,下入田螺,烹入料酒,加盐炒熟后盛出。

③锅置于火上,注入清水,放人太米煮至七成熟,再放入田螺、咸鸭蛋、芹菜继续煮。

④待粥将熟时,加入盐、香油、调匀,撒上葱花即可。

急求各种养身粥的做法

山药粥:山药(去皮)50克,大米50克,蜂蜜、食用油均适量。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜,将大米熬成粥,加入炒过的山药再煮开,即可食用。山药为滋补肾、脾之佳品。
栗子粥:栗子(去皮)50克,大米50克,盐少许。将生栗子用高压锅(少放水)煮熟,去皮,捣碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,再加食盐调味。栗子可补肾,对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。

芝麻粥:芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食盐适量。先将芝麻炒出香味,将大米洗净煮成粥加入芝麻,调入蜂蜜或食盐,即可食用。芝麻可分为白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利肠补肺气的作用;黑芝麻可入肾、强筋骨。
杏仁粥:杏仁(去皮)20个左右,大米50克,白糖或食盐少许。将大米洗净煮粥,快熟时加入杏仁继续煮至熟,加少许白糖或食盐。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。

核桃枸杞粥:核桃仁30克,洗净捣碎;枸杞15克,洗净;大米50克,洗净,加适量水同煮成粥。为神经衰弱、小便余沥不净的食疗佳品。
梨粥:鸭梨3个,洗净去皮、去核、切块。加适量水煮半小时,将大米50克洗净,煮成浓粥。快熟时加入梨汁及梨块,同煮至熟。有润肺清心、祛痰降火之功,对小儿肺热咳嗽有食疗作用。

牛肚大米粥:牛肚200克,大米50克,食盐少许。将牛肚用盐搓洗干净,切丁,与洗净大米加水同煮成烂粥,加少许盐调味食用。为小儿病后体虚、食欲不振、四肢乏力的食疗佳品。




上一篇:粥的做法?

下一篇: 返回列表

相关资讯MORE+

热门资讯MORE+

热门排行榜

推荐资讯