喝粥的好处：补充营养

粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。

喝粥容易消化，养胃，粥里含有蛋白质和维生素，女人生了孩子做月子身体虚弱都喝小米粥，就是补充身体缺乏的营养，还有米粥熬好上面浮着一层米油，有药用价值

好处有：

一、可以少喝水；

二、粥容易消化，吸收好；

三、喝粥容易饱腹，对减肥也有帮助；

四、喝粥建议不要经常喝一样粥，要经常变换喝多种粥。

世界上最好喝的粥？

用料 鸡胸肉一块；大米一小碗；料酒适量；盐适量；胡萝卜一根 做法

鸡胸肉微波解冻，大米热水泡，胡萝卜去皮切丝

都准备好之后，把米放在锅中，倒入适量的水，大火煮开后转小火煮大概20分钟

看到米开花后放胡萝卜丝，煮至软烂，这时不要离开

鸡肉洗净切丝（不要太小）提前用料酒和盐腌制

把鸡肉丝用筷子慢慢摆在粥的上面，不用搅拌

大概五分钟左右就熟啦，出锅前搅拌一下，因为腌的肉里放盐了，所以粥里就不用了

热乎乎的一碗粥就好啦，吃完暖暖的喔

红豆薏仁牛奶营养粥



用料 红豆半小碗；薏仁红豆一半；糯米半小碗；核桃适量；葡萄干适量；红枣5颗；冰糖适量 做法

红豆薏米、糯米泡一晚上。

讲泡好的糯米用勺子压碎活擀面杖擀碎（加糯米是为了增加粥粘稠度，口感更好）。

锅里加水（不能太多）煮红豆、薏米，20-30分钟。

根据口味加一点黄冰糖，放糯米、葡萄干、枣，再熬10分钟，出锅！

营养早餐紫薯粥【低热量】



用料 紫薯140克；燕麦50克；清水500g；凉开水180g；奶粉20g；火龙果半个；糖10g 做法

选取一个约140g大小的紫薯。这是两个人的量哟。弄多了小心吃不完。

紫薯切成约1.5厘米左右的丁。这是需要的所有材料。

500克的清水入锅。

把紫薯丁倒进去。中火煮开。

熬制约一刻钟整个水都变成漂亮的紫色。紫薯也变软糯了。

倒入准备好的燕麦和砂糖混合。

炉子小火煮2分钟即可。关火。这时候的燕麦粥偏干。非常浓稠。但是早上等它凉实在是太慢了

称取180克的凉白开。

直接倒入紫薯粥中。混合均匀。起到降温的作用。燕麦的吸水性特别强。混合均匀没一下就能全部吸收。

这时的粥已经是温热的状态了。倒入准备好的奶粉。混合均匀。即增加风味。又不失营养。

美味的紫薯燕麦粥乘入碗中。加入一些火龙果。就好啦！

营养早餐八宝粥



用料 各种杂豆；花生；红莲子；薏米；糯米；燕麦米；大米；红枣；百合；冰糖 做法

1.将各种杂豆（黑豆、红豆、鹰嘴豆，白芸豆、花芸豆、红芸豆）、花生、红莲子、糯米、薏米隔夜泡好

2.早晨将泡好的食材清水再洗一遍，控去水份

1.高压锅中放入大米、燕麦米、百合洗一遍，放入适量水

2.倒入泡好的食材

倒入洗好的干红枣

1.倒入适量冰糖（我用的是黄冰糖，可以换成白冰糖）

2.盖好高压锅锅盖，大中火烧开上气后转小火

3.转小火继续煮30分钟左右

1.可自然放凉，待高压锅安全阀自动落下后，开盖盛出八宝粥

2.如果时间紧迫，可以在高压锅上浇凉水，直到安全阀落下再开盖

香菇鸡丝粥



用料 大米80克；糯米20克；香菇5朵；鸡胸肉100克；生姜10克；料酒5克；盐适量；葱花少许；清水1100ml 做法

先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。

香菇用温水泡半小时（最好用20℃～35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能保持其特有的风味。）

倒入盐、料酒腌制鸡胸肉10-15分钟

将生姜切末，香菇切丁

砂锅中加入清水1100ml，大火烧开。放入泡好的大米、撕好的鸡肉、姜末大火烧开，转小火熬煮30分钟。

放入香菇丁继续熬煮10分钟左右，最后放入盐和葱花，搅拌均匀即可。

营养粥



用料 黑米10克；红米10克；大米10克；黄小米5克；银耳3-5克；枸杞10-15颗；龙眼肉7-8颗 做法

1.准备食材：盘里顺时针的顺序是：黄小米、红米、枸杞、大米、黑米、银耳。（盘里的银耳7克多了一点，3-5克即可）

1.准备食材：桂圆去壳、去核。因为不放糖了，放桂圆粥有甜味。

1.洗净食材：

（1）银耳前一晚泡好，有机银耳上午泡下午煮也行。

（2）红米、黑米、大米，这三种米颗粒大小差不多一起洗了。

（3）黄小米颗粒小，小心的洗干净。

（4）枸杞冲洗一下。

（5）桂圆去壳、去核。

1.交给炖锅去煮吧。快好的时候再放枸杞煮一会，枸杞太早放会煮烂了。

1.简单美味的营养粥煮好了。

营养早餐粥



用料 鸡蛋1个；牛奶400克；燕麦100克；黑芝麻5克 做法

1打一颗鸡蛋并搅拌

2将牛奶倒入锅中煮沸

3将鸡蛋倒入牛奶中搅拌成鸡蛋絮

4将牛奶倒入碗中，倒入燕麦片，并焖三分钟。搅拌均匀，撒上黑芝麻就可以食用啦！

清淡营养荠菜粥



用料 荠菜一把；咸肉一点点就够，纯粹意思意思；胡萝卜半根；香菇两三个；香软大米适量，不用太多；咸蛋或别的下饭菜适量 做法

大米入电饭煲煮，多放点水，但要多看着点别让它溢出。

煮开后过5分钟，加入切碎的荠菜、咸肉、胡萝卜、香菇。

继续煮，不时搅拌（最好铝合金或别的健康锅种，不粘锅的小心别刮坏了涂层！），可以适时添加冷水。

锅里太兴奋的话可以开盖煮。

熟后出锅。剥个咸蛋，或开袋下饭菜，如豆角、榨菜等，以增加盐味。

紫薯营养粥



用料 紫薯1-2个；大米1/2杯；糯米1/2杯；大枣5-6颗；桂圆4-5颗 做法

准备材料，紫薯洗净去皮切小块，大米糯米、红枣桂圆洗干净

材料放入砂锅内加适量水加盖熬煮。

经过慢熬成粥，紫薯化开，粥变得粘稠软糯香甜可口，老少咸宜。

宝宝营养粥：彩椒瘦肉粥



用料 煲好的大米粥一碗；青椒、红椒、黄椒各适量；瘦肉适量；食用油少许；盐少许；淀粉少许 做法