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养生清凉粥的做法步骤图,养生清凉粥怎么做

    发布时间:2023-01-20 11:09:49   来源:Anita   

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把这些红豆,绿豆,大米,西米露,雪耳,用凉水泡二十分钟左右。
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放在锅里面煮一个多小时,就可以啦,较忙忘了拍照
最后一步

可以出锅了。好好吃

在超市买的八宝粥怎么煮?

。原料: 米类、豆类、数量和种类没有一定之规,家里有的皆可入内。通常,米类以大米为主,加入小米、糯米、薏仁米、玉米粒小馇更好;豆类包括赤豆、绿豆、黄豆、大豆、芸豆、花生等;其他包括枸杞、桂圆、银耳、莲子、红枣、百合等。制作:

1,清洗、浸泡。先把豆类清洗干净,温水浸泡半小时以上为好,以便熟得快些。米类可以一起洗,一般大米量一小平碗即可,糯米、小米、小馇共小半碗,玉米粒买超市袋装品。其他洗净备用。 加糯米可增加八宝粥又软又糯的口感;小米具有健脾补心的益处;小馇是玉米加工的,玉米含有丰富的钙、卵磷脂等,具有降低胆固醇的作用。小馇营养虽好,但很多人不习惯吃小馇粥,嫌糙,做八宝粥时少量放点不会影响口感,还可为营养加分。

2,煮粥。八宝粥用料随意,但如何煮得清香滑糯无泄烂之感,还是需要提醒一下的,一个原则:先豆后米。 豆类要和水同时下锅,水大半锅为好,既保证粥量又不至于开锅后粥溢出浪费。先用大火,让豆子像水一样享受从预热到沸腾的过程,开锅后加一碗凉水再煮;如果用电饭煲,水沸豆跃的状态要持续至少一刻钟以上,也可以再把开关调到保温状态焖一会,效果犹如文火煮豆。豆子开始发胀变软开皮后,再放入米类,开锅后改用小火慢慢煮,直到豆、米全熟烂为止,煮的时间越长越好。提示: 如果加桂圆,记得去皮去核,这样果肉营养可以充分融于粥内;不过,桂圆属大补之物,六七颗即可。若想加百合,洗净一片片剥开,出锅前五六分钟放即可,这样百合不会熟烂得口感全

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