一、十全中药要炖什么才好
十全中药?你说的是十全大补汤吧
中医养生十全大补汤
[配方] 党参10克 炙黄芪10克 肉桂3克 熟地黄15克 炒白术10克 炒川芎6克 当归15克 酒白勺10克 茯苓10克 炙甘草6克 墨鱼50克 猪肉500克 猪肚50克 生姜30克 猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。
[功效] 双补气血。适用于气血俱虚或久病体虚,面色萎黄,精神倦怠,腰膝乏力等症。
[制作工艺]
1、将以上中药装入洁净的纱布袋内,扎口备用。
2、将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净,捶破;生姜拍破备用。
3、将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内,加水适量,放入生姜、花椒、料酒、食盐,置武火上烧沸,后用文火煨炖,待猪肉熟烂时,捞起切条,再放入汤中。捞出药袋不用。
4、服用时,将汤和肉装入碗内后,加少许味精,食肉喝汤,早晚各吃一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。
[服食禁忌] 风寒感冒者禁食。
冬天进补可增强免疫力,但非所有人都能补,体质燥热、寒热夹杂者及高血压、糖尿病等慢性病患,最好由医师诊断后再进补
这个汤不是人人都能喝的,比如脸上豆豆多的,属于热毒不清者,喝了豆豆会更多;容易流鼻血的不能喝,喝了就更容易流血了;此方虽属温补,但是对于大病初愈的,至少要以易消化,清淡的食物调养一周之后,方可进行补益之法,最好就是先喝粥;小孩最好不要喝,一般发育前的小孩,本来就血气旺盛,最好不要进补。
但凡病邪在身,皆应先清后补,病邪未驱,而先行补益,往往会使病情加重。风寒感冒,属风邪寒邪内侵,所以先要以辛温发散之药,驱风散寒,除去病邪。如此时喝此汤,补气补血,病邪以本身元气为生长之气,所以亦助邪气生长,反使病情加重。
二、中药应该用什么熬?
砂锅在北方来说是`
南方说的是瓦锅
三、中药要用什么煮?当归黄芪枸杞和大枣一起煮的话比例应该是啥?
中药可以用砂锅、搪瓷锅、不锈钢锅煮。
每天当归黄芪枸杞和大枣一起煮的话比例:当归10,黄芪30,枸杞15,大枣10个。
四、中药要用什么药材可以熬来补肾的?
巴戟天10克,肉丛蓉10克,锁阳15克.加点黄芪15克,煲猪鞭
五、中药应该怎么熬?
中药的煎法
一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜,严禁用铁器。
二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。
三、煎药时间应根据药性而定,一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎,沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后,改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次,第二次煎时间可略短。
四、煎药量:儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。
五、特殊药物的煎煮方法:
1、“先煎药”:煮沸10-15分钟,再加入其它药同煎。
2、“后下药”:在一般药即将煎至预定量时,投入同煎5分钟即可。
3、“溶化药”:应在其它药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可。
4、“冲服药”:将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
5、其它特殊药物按医嘱煎煮。
六、古装剧里的汤药是用现实生活中的什么食材做的?
晕。汤药是个名词。就是中药熬出来的汤,根据病的种类,药也不一样。
现实生活中的中药做出来的就是汤药。