这道汤汤清宜人，冬瓜也是美容，调理胃部的一种十分优质的蔬菜。
秘籍
在煲的过程中可加几滴香醋，这样可以加快骨头的钙质溶解，缩短烹饪时间，利于吸收，营养价值更高。
排骨和冬瓜吨味道有点偏淡，加点干贝一起炖汤会鲜很多。
准备食材
1.冬瓜 、排骨 、香菜、葱 、姜 、 胡椒粉、 食盐、干贝（自己口味）、 糖 、醋
2. 咱们先把排骨抄一下水，凉水下锅就行给它抄透，然后把锅里浮上来的血末和白沫撇干净。
3. 把冬瓜切成片，稍微厚一点别最后熬烂了差不多0.5毫米左右就可以。
4. 砂锅，倒上足量的水，把排骨倒入锅中，往汤里加几滴醋 ，放入葱姜，再放入干贝，胡椒粉一点，糖一点，盖上盖子煲30分钟。
5. 30分钟之后，放盐，然后把冬瓜放到锅中，再煲个15分钟。
6. 就可以出锅啦。
味道好极了，还有营养，快去尝试着做吧！
既然是是说南瓜汤怎么做好喝，那咱就没那么多讲究了，咱就来说一个不一样的南瓜粥吧，普通的做法大家不用教也会吧