中药和食物从字面意义上来讲，一个是治病救人、调理身体的，一个是供给人体能量和营养的；一个是维护和保障人体健康，一个是维持生命必须的；他们有什么关系呢？

药食同源我们都知道有一些物品是药食同源的，对于药食同源的物品而言，既可作为食品食用，又可作为药品药用，治病则为药，食用则为食，一般情况下“不分你我”。比如：大枣、山药、枸杞、黑芝麻、山楂、赤小豆等等，这类物品共有80多种，他们的安全范围非常高。

没有交集就没有关系民以食为天，食物我们天天吃、顿顿吃；而中药，正常情况下，谁也不会去吃中药。所以，在人不生病（不用中药）的情况下，两者并不发生交集，食品就是食品，中药就是中药，是孤立的两种物品。

中医中药饮食宜忌1、我们大家都知道，吃中药时，一般都忌辛辣刺激性食物、油腻食物等，这几乎是普遍认识。

2、有些中药对一些特定食物有禁忌，例如：甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉；薄荷忌鳖肉；鳖鱼忌苋菜；蜜忌葱；天门冬忌鲤鱼；白术忌大蒜、桃、李；人参恶黑豆、忌山楂、萝卜、茶叶；土茯苓忌茶等。所以，中药与食品有相恶、相畏、相杀的一面。

3、有忌就有宜，有些食物与中药有协同凑效的作用，例如：百合炖秋梨，滋阴清肺；五加皮与酒，酒可加强五加皮祛风湿的功效等等。这便是中药和饮食相需相使的一面。

4、情况具体分析：中医饮食宜忌应因人、因地、因时、因病而有所不同，根据病症的寒热虚实、阴阳偏胜，结合食物的五味、四气、升降浮沉及归经等特性来加以确定的，这种情况下服用中药应谨遵医嘱。例如：脾胃虚寒腹泻患者忌生冷；脾虚纳呆或外感初起患者忌粘滑糯米；脾湿或痰湿患者忌油腻荤油、肥肉、油煎炸食品、乳制品等；风热证、痰热证、斑疹疮疡患者忌鱼腥、羊肉等；内热证患者忌辛辣；等等。

总之，中药和食物之间，时而“相须”和“相使”，时而“相畏”、“相杀”、“相恶”和“相反”。中药的种类很多，食物的种类也很多，要想药到好处，还得饮食得当！所以，中药和食物的关系也是很复杂的，不能不当回事！