吃羊肉好处
羊肉是一种营养丰富、具有一定食疗作用的低胆固醇食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸、脂甾醇等营养物质。食用羊肉的好处有:
(1)羊肉是高品质蛋白食品,其蛋白含量以及铁含量均高于猪肉。
(2)羊肉热量高于牛肉,铁的含量高于猪肉,对造血功能有着显著的影响,羊肉可促进血液循环,有增温御寒的作用,对肺结核、气管炎、肺气肿、哮喘、贫血、产后和病后气血两虚以及一切虚寒证患者均有帮助。
(3)羊肉脂肪的含量较猪肉少,还可增强消化酶功能,保护胃壁,帮助消化,适合老人和孩子食用。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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为什么三伏天要喝羊汤?
三伏天吃羊肉喝羊汤的目的主要是 :排汗驱赶体内积聚毒素。
在炎炎夏日,人们喜爱贪凉,喜欢吹空调,还要吃冷饮, 然后就会拉肚子,这些都是体寒者的症状,这些人都可吃点羊肉,喝点羊汤 , 可以很好的补充气血 。
但是也要注意情况,如果患有发热,牙痛,口舌生疮等上火症状的人不宜使用 ,同时患有肝病,急性肠, 腹泻等症状的病人也不宜使用 ,
如果在发热期间也不宜使用 。
羊肉虽好,但需要注意使用方法与使用时间。
谢谢,这是我的个人意见 !!!