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肠炎怎样食疗?

    发布时间:2022-02-08 10:37:19   来源:Anita   

首先,慢性肠炎需明确诊断,属于哪一种肠炎,一般以克隆氏病、慢性结肠炎多见。
其次你所提的茶叶煮蛋就红糖治疗没有科学根据。
再次关于慢性肠炎的饮食治疗:忌辛辣刺激性食物。所谓生、冷食物也要注意。平时多注意补充一些含有益细菌的食物如酸奶等益生菌饮料。另外,对于克隆氏病还要注意含纤维较多、硬的食物要注意,防止引起穿孔。而慢性结肠炎,则需增加一些含纤维多的食物。当然,关键饮食要均衡,清淡为主。

肠炎吃什么菜

肠炎食疗: 1、要以柔软、易消化、富含营养、有足够热量、低脂、少纤维为原则。高纤维及高脂食物有促进肠蠕动,刺激肠壁作用,不易消化,对肠道不利,故应限制。多油及脂肪类食物,除不易消化外,其滑肠作用可使腹泻加重,应少吃。 2、保持生活规律,饮食定时定量,进食不易过饱,并应少食多餐。饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜。3、多食富含蛋白质的食品,如鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等。4、在腹胀、腹泻时,应少食蔗糖及易产气发酵的食物及甜食,如薯类、白萝卜、黄豆等;忌食牛奶及其他乳制品,以免加重腹泻与腹部胀气。伴有消化不良者,宜吃面食(特别是发面饮食)、小米粥等,小米、馒头养胃,可做主食。大米中含酸多,应少吃米饭。 枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。南瓜含有维生素和果胶,可以保护胃肠道粘膜,促进溃疡面愈合。 5、胃肠病患者应该戒烟、酒、酸辣、生冷等刺激性食物,避免摄入刺激胃酸增加的调味品,如辣椒、咖啡、芥末等。另外,不易食用生、硬等食品。 食疗方: 1、脾胃虚弱,大便稀溏、消化不良可用: 山药粥:鲜山药120克,粳米100克,同煮为粥早晚食之。 人参粥(《食鉴本草》)“人参米5克(或党参15克),粳米100克,煮粥,加冰糖少量,早晚服用。 2、脾肾阳虚,大便溏薄,五更泄泻可用: 莲子肉30克,温水浸2小时,芡实米60克加水适量煮粥,加白糖调服,每日早晚饮食。 荔子粥:干荔子50克,山药、莲肉各20克,捣碎煮至软烂,下粳米100克,煮粥,每日早晚食用。 3、黄芪薏米粥配方:大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克制作: 1. 将黄芪洗净切片;大米、薏苡仁淘洗干净。 2. 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮40分钟即成。食法:每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。功效:补元气,止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。4、香菇粥 配方:小米50克、香菇50克。 制作:先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮。 每日服3次,持续服用有效。 5、猪脾粥 配方:猪脾、猪胃各1具、粳米100克 ;制作:将猪脾、猪胃洗净切细,与米同煮为粥。 功效:健腹益气。 6、丁香面配方:丁香2克、草果1只、白面条 250克、味精3克、盐3克、胡椒粉3克制作: 1 将丁香、草果打成细粉(草果去心)。 2 铝锅内加入清水适量,置武火上烧沸,放入白面条,再烧沸,加入胡椒粉、盐、丁香、草果、味精、面条熟透即成。食法:每日一次,每次吃面条100克,渴汤,正餐食用。功效:暖胃肠,止泄泻。对慢性肠炎泄泻者食用有较好疗效。

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