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营养师与药膳师的区别?

    发布时间:2022-01-25 12:27:58   来源:Anita   

湖北守一保健职业技术培训学校
营养师药膳师招生简章

二十一世纪的金领职业——营养师
中国传统养生瑰宝——药膳师

湖北守一保健职业技术培训学校是由湖北省劳动和社会保障厅批准、湖北省民政厅注册登记的职业培训机构和认证单位,是湖北省劳动厅指定的营养师职业资格专业培训基地。该校是在湖北省药膳食疗研究会直接领导与支持下,以培训药膳师、营养师等保健职业技术人材的一所学校。其拥有強大的学术支撑和优良的保健职业技术教育资源。教师队伍以研究会的专家团队为基础,包括湖北中医学院、华中科技大学同济医学院、武汉商业服务学院等高院校的教授、研究生导师、药膳和营养学专家等。同时,湖北省药膳食疗研究会又专门组织专家编写了《中国药膳学》、《营养食疗学》等职业技能培训专用教材,拟定了教学大纲及教学计划。目前湖北省劳动与社会保障厅已将《中国药膳学》、《营养食疗学》指定为药膳师、营养师资格培训的专用教材。

一、招生对象
医学、营养学、食品、烹饪、酒店等相关专业大中专毕业生及从业人员。从事或准备从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督和检测、营养配餐、营养咨询的人员;医疗卫生、机关、学校、幼儿园、宾馆、餐厅、社区等单位的营养工作者;健身教练、美容机构人员、保健师、高级管家及社会其他有志从事营养职业的各类人员。

二、工作方向:
临床类营养师,主要从事医院及社区营养保健服务、护理、药品销售工作;保健品类营养师,主要从事营养保健产品的生产销售工作;饭店类营养师,主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师工作;食品类营养师,主要从事食品快餐的生产销售以及为学校、幼儿园、企事业等营养食堂提供营养配餐工作;咨询类营养师,主要为社区、企业家、高级收入家庭、职业病人等提供咨询服务。等等

三、办学方式
培训形式:周末班(周六、日全天),脱产班(七天短训)。
上课地点:湖北中医学院昙花林校区
循环授课,随到随学,面授160个学时,完成面授课程后安排学员进入协和医院 、小南鲸大酒店两大实习基地进行毕业实习。

四、师资队伍
由国家营养师、药膳师职业标准的起草者、职业培训教材《中国药膳学》、《营养食疗学》的编写者,来自于湖北中医学院、华中科技大学协和医院、武汉商业服务学院的一批专业从事营养药膳研究的专家教授亲自执教。

五、证书
凡完成教学计划规定的课程后,参加由湖北省劳动和社会保障厅组织的职业技能考核,成绩合格者,由湖北省劳动和社会保障厅颁发国家职业资格证书,并推荐成绩优异者到相关单位就业。
考试时间:每月第三周周六
考试地点:由湖北省劳动和社会保障厅指定

看,似乎都不是国家劳动部。

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