1、取一饭碗的米饭放入空的电饭锅内胆内，用饭勺压碎成一颗一颗的状态；

2、放入约2/3到3/4内胆容量的水，放进电饭锅盖上盖子，通电开始煮；

3、当有蒸汽从气孔出来，说明里面的水已经开了，这时可将档位调到“保温”，保温越久，熬出来的粥越稠；（当然，如果比较急，就一直“煮饭”档位，不过要守在旁边随时开盖子放气，因为水开太久的话会漫出来要清洗电饭锅的）

4、水开的时候，就可以放些碎肉、碎皮蛋之类的进去了，这样熬出来就是那啥皮蛋瘦肉粥了；

5、如果电饭锅有“煮粥”的档位，那更方便了，直接进去出来就是粥了。

答：关于“怎样用已经煮熟的米饭煮粥”这个问题关键在于要搞清楚已经煮熟的米饭煮粥和未经煮熟的大米煮粥的区别。未经煮熟的大米煮粥，因为煮的过程中生米变成熟饭，会有米油溢出来，所以生米煮出来的粥是飘香四溢，香软可口的。

而用已经煮熟的米饭再去煮粥的话就不会再有米油溢出来了，所以煮出来的粥就比较稀，没有那么香。所以煮的过程中就要少放一点水。

山药茯苓小米粥的做法？

1、原料：小米100克、山药200克、和田玉枣9个、水800克。

2、先把红枣洗净，用水浸泡30分钟。3、山药洗净，去皮。切成片状。4、小米淘洗干净。

5、锅里放水，把红枣、小米放入锅中，放入山药。

6、盖上锅盖，按下煮粥键30分粥就做好了。7、自动跳到保温功能即可。