我觉得中高档的粥店也还是粥店，但是配套搭配还是必不可少的，比如说一些小吃，最下饭。在我老家阳春粥店会配一些鸭头，先炸过之后再炒超级好吃，还有炒田螺，蒸粉，炒碟青菜一桌人就都能吃饱，不管配什么茶点我觉得好吃是一定要的，味道不错才能吸引回头客。

求推荐调理脾胃的养生粥

“秋季平补，冬季滋补”，所谓平补，就是宜选用补而不峻、不燥不腻的平补之品，如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。特给大家推荐四款秋季补脾养生粥。

薏米粥 薏米70克，粳米50克，盐适量。将粳米、薏米洗净，放入锅内煮成粥加盐即可。薏米粥具有健脾胃、祛风湿、消水肿的作用，适合各类人群秋季食用。

山药糯米粥 糯米50克，山药300克，白砂糖适量。将糯米洗净，加水烧开，再用温火煮成粥。山药洗净去皮，切成丁状，待粥熟后，将其放入同煮，至山药熟透，加糖调味即可食用。山药糯米粥具有补养脾胃、调理胃肠的作用。

茭白猪肉粥 茭白100克，粳米100克，猪肉末50克，香菇25克，精盐、味精、食用油各适量。将茭白削皮洗净，切丝待用；香菇切成碎末。在炒锅内放入少量食用油，六成热时放入猪肉末炒散，加入茭白丝、香菇末、精盐、味精合炒入味，盛入碗内备用。将洗净的粳米熬粥，粥成后加入炒好的茭白，稍煮即成。这款粥营养丰寓，味道鲜美，具有清热解毒、调补脾胃、利水通便的作用。

南瓜百合粥 南瓜250克，鲜百合50克，粳米100克，冰糖适量。将南瓜洗净去皮、切丁，鲜百合摘瓣洗净。粳米洗净后用文火熬熟，加入南瓜丁煮烂，再放入冰糖、百合，煮沸即可。南瓜营养成分丰富，脂肪含量较低，易于消化和吸收，还可通便，配合滋阴润肺的百合，具有健脾滋阴润燥的作用。