土淮山，有叫假淮山，功效去湿，同怀庆淮山差不多的功效

中药“四红”有哪四味啊

红豆 红枣 红糖 红皮花生  补血活血佳品

皮红色，个头大，象山药－样有粘性，是什么食物？

但需茎叶方可确定，考虑为山药类中一种脚板苕

有谁知道，有一种叫“及红”的中药吗？有的人说是“陈皮”，对吗？

是橘红。跟陈皮功效类似。我们平时的桔子皮本身也是一种药。可加工成陈皮。新鲜的桔子皮没有什么效果。要放越久越好。所以有陈皮之称。陈久者为佳。

红色的用来造色的米叫什么米,它天生就这样红吗?

红米，红曲是以籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌（monascuspurpureus）经液体深层发酵精致而成，是一种纯天然、安全性高、有意于人体健康的食品添加剂。而且本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好，是天然绿色食品理想的着色剂。它应用范围广泛，包括食品类（肉制品、果汁、色酒、果酱、饮料、糖果、糕点、酱油、保健醋等）；药品类（药品着色剂、功能性保健品）；化妆品类。红曲最早发现于中国，已有一千多年的生产、应用历史，是中国及周边国家特有 红曲的大米发酵传统产品。红曲古代称丹曲，既是中药，又是食品，是用红曲霉属真菌接种于大米上经发酵制备而成的。作为传统中药，明代李时珍在《本草纲目》评价它说：“此乃人窥造化之巧者也”,“奇药也”，在许多古代中药典集中岭载本品具有活血化瘀、健脾消食等功效，用于治疗食积饱胀、产后恶露不净、痕滞腹痛和跌打损伤等症。 红曲在中国的食品中有其妙用。旧时在北京，有一道家喻户晓的风味小吃叫灌肠。灌肠其实不是肠，而是用团粉和红曲做成的像腊肠样的东西，切成薄片，放在平底锅里用猪油煎焦，吃时加蒜汁盐水，色味两绝。这其中红曲起到了特别重要的作用。不止是灌肠，许多驰名中外的风味食品如无锡排骨、苹果鱼肚、樱桃肉、玫瑰卤鸭、鸳鸯鱼枣、寿桃馒头、马蹄糕、琉璃珠矶中都有红曲，红曲还可用于酿造黄酒，制做腐乳、食酯、食品色素等等。红曲的问世，给我国和世界食品微生物发酵史写下了一页光辉篇章。