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哪些食物解中药的药性?

    发布时间:2023-01-04 04:09:10   来源:Anita   

解药性的食物有:
绿豆 牛奶,茶,果汁 米汤会对于药物的吸收有影响.
绿豆是很好的清热解毒食品,只要和药物隔开时间30分钟即可,尤其是常服药物者,建议常食绿豆,因为它可以排除体内药物的毒副作用.
茶 能解药主要是指茶叶中含有茶碱所以不能与西药,补血剂同时服用.这主要是针对西药.而中医在很早前就视茶为万病之药,它的解毒,宜气润肠,消胀助消化的功 能早已广为人知,中医里用茶叶来配药的古方就有数千种.其中茶叶中所含有的儿茶素,茶多酚具有极强的吸附作用,能将胃肠壁和血液中的有害物质,重金属,病 菌,合成氨,自由基等,是最好的天然排毒物质,而其所含的对人体有益的维生素,矿物质,氨基酸,多糖等多达数十种;而茶油又是清热化湿,润肠清胃,杀虫解 毒的良药.
服用中药时不宜吃萝卜(服理气化痰药除外),前面提到服用人参等滋补类中药忌吃萝卜,是因为萝卜会降低补药的效果,使其失去补益的作用而达不到治疗目的.同时不能吃辣椒,特别是热性病症,服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒.
茶叶,萝卜,柿子等.
茶叶有茶碱,可以降低一些酸性药物的药效.
萝卜也有许多活性成分,本身有疗效,但也可以起解药作用.
柿子含单宁太多,也有明显的解药作用.
萝卜又名莱菔,为民间食用的辣萝卜,有冬季水果之称,生食则生津止渴,煮为稀粥,则化痰止咳,消嗝和胃,行气宽中,既可辅以治痰,又可营养人体.据祖国医 学记载,萝卜有消食,醒酒,顺气除胀,化痰止咳,解毒,散瘀,利尿,生津,止渴等作用,而萝卜粥则适用于消化不良,脘腹胀满,咳嗽痰多,胸闷气喘等症.近 来,民间也有用之防治感冒的.今人称其为“土人参”,有益人体,可见一斑.
有人认为吃中西药都不能吃萝卜,其实不然,补气忌萝卜,服用滋补药物时应忌服萝卜,因为萝卜有消导的作用,与滋补作用截然相反,同用会影响疗效,甚至抵消 药效.比如人参就不宜与萝卜同用.但如果服用人参不当导致胸闷气短等症状时,也可以用萝卜来消导,除积滞.如何首乌,地黄,人参.地黄是补气而黏滞的,可以在肠胃中护住气,而萝卜有破气的作用,可抵消补气作用.不过,临床上却也使用萝卜的这一特性,破除地黄太黏滞的作用.何首乌可以使头发变黑,萝卜多减少 其作用.
所以不管是中药还是西药只要药里没有人参,地黄,何首乌,就可以吃萝卜.
海带的营养丰富,含有碘,铁,钙,蛋白脂,脂肪以及淀粉,甘露醇,胡萝卜素,维生素B1,B2,尼克酸,褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,是 一种经济实惠,受人们欢迎的副食.同时它的含碘量达3%--5%,碘是人体内调节甲状腺功能的必需品.成年人缺碘,会引起甲状腺肿(粗脖子),儿
童缺碘, 则会影响大脑和性器官的发育.另外海带性凉,能消炎退热,补血润脾和降低血压.经常吃些海带,对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效.此外,对淋巴结核,脚气 浮肿,消化不良,皮肤溃疡等疾病,也有较好的治疗效果.但海带性寒,脾胃虚弱的人不宜多吃.
吃海带有五益:一益促进新陈代谢.每100克干海带含尼克酸1.6克,比大白菜,洋白菜,芹菜高5倍多,比藕,胡萝卜高8倍.一般成年人日需尼克酸量为17毫克,尼克酸有助于人体的新陈代谢.
二益降血压.海带能有效地降低颅内压,眼内压,减轻脑水肿等.浸泡海带的水(滤净)直接给高血压病人口服(适量),10分钟内血压就能降1100多帕;1小时后降2300多帕.
三益减少心脏脂肪.由于海带中所含的多种矿物质和微量元素及维生素的综合作用,在进食肉类食物时掺些海带,会使脂肪在人体内的蓄积趋于皮下和肌肉组织,减少在心脏,血管和肠膜上积存,有效地预防心脏病,高血压,血管硬化和脂肪过多等症.
四益病态组织崩溃.在所有的食品中,海带的含碘量最高,这种碘化物被人体吸收后,能使病态组织崩溃和溶解.碘化物可以防治甲状腺肿大,抑制甲状腺机能亢进.
五益降低胆固醇浓度.海带含氯化钠较少,含钙较多.吃海带有增钙排钠的作用.
海带是人类摄取钙,铁的宝库.每100克海带中,含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,真是高得惊人.所以海带对儿童,妇女和老年人的保健均有重要 的作用.海带的另一个特点是含碘丰富,一般成年人需要的微量元素—海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍.胡萝卜素,核黄素,硫胺素以及尼克酸 等重要维生素的含量也很多.海带几乎不含脂肪而含大量纤维素,褐藻胶物质及多种微量元素.海带中的褐藻酸钠盐,有预防白血病与骨痛病的作用,对动脉出血症 也有止血效能;口服海带,可减少放射性元素锶90在肠内的吸收;褐藻氨酸还具有降血压的作用;海带淀粉硫酸酯为多糖类物质,具有隆血脂功能;海带和海带根 提取液有镇咳平喘及抗癌的功效;海带中含的甘露醇,对治疗急性肾功能衰竭,乙型脑炎,急性青光眼等,均有疗效.—碘,为150微克左右,而100克海带 中,竟含碘元素240毫克.
海带
中医认为海带性寒,味咸,功能软坚散结,清热利水,去脂降压.现代医学认为海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收,并能排出体外,因而海带有预防白血病(血癌)的作用,对进入体内的镉也有排泄作用.
绿豆本也是一味中药,有清热解毒,消暑生津,利水消肿的功效.据《本草纲目》记载:“绿豆气味甘寒,无毒解一切药草,牛马,金石诸毒.”意思是说,绿豆能解药中金,石,砒霜,草木诸毒,因此,严格地说,绿豆解的是药
物与食物中的毒性,而不是解药.
但服中药期间是否能吃绿豆,应根据所患疾病的寒热虚实及服用中药的药性而定,不能一概而论.但如果对病情及所服用中药的药性不了
茶叶中的化学成分不但会降低或影响药物疗效,还会产生一些副作用,故吃药不能用茶水.
原因:
茶叶中的鞣酸与药物中的蛋白质,生物碱,重金属盐作用产生沉淀,可影响疗效和产生副作用.
这些药物有如胃蛋白酶,胰酶片,多酶片,硫酸亚铁,富马酸铁等.
茶叶中的咖啡因,茶碱等成分,有兴奋神经中枢的作用,对安眠药类有抑制作用.
如鲁米那,安定,眠尔通,利眠宁等.
经有关专家研究表明,用牛奶服药会影响某些药物的治疗效果,所以在服用下面一些药物时需要注意和避免.
服用四环素,土霉素,强力霉素,甲烯土霉素和二甲胺四环素时,如果同时或间隔时间不长而相继喝奶,会使这些药物的疗效减弱,甚至完全失效.心脏病人服用洋地黄,地高强心灵等治疗药物时又喝大量牛奶,容易产生蓄积性药物中毒反应,有时还可引导起意外.严重血压病人在服用强降压药物优降宁的同时喝牛奶或奶类制品时,轻者会使药物降压效果大大降低,重者会使血压继续升高或产生高血压危象.在服用精神病治疗药物和降血糖药物时同服用牛奶和奶类食品产生药效降低或毒性增强等情况.佝偻病患儿在服钙片时同时喝奶与吃母奶,酸奶,奶类糕点时会使钙片的疗效和奶类制品的营养价值同时降低.
其实解决这些问题的方法很简单,就是把它们服用的时间相互错开,一般只要隔开1小时左右就可以避免这些不利情况发生.
会解中药,白萝卜是凉性的,所以吃热性的,温性的重要就不要吃白萝卜了
药物的化学成分比较复杂,糖特别是红糖含有较多铁,钙等元素和杂质,一旦中药中所含的蛋白质和鞣质等成分与之结合,便会产生化学反应,使药液中的一些有效成分凝固变性,继而浑浊,沉淀.这不仅影响药效的发挥,而且还会危害健康;其次,有些药必须利用苦味来刺激消化腺的分泌,才能发挥疗效.如果加了糖,就会使药物失去作用,达不到治疗效果;再次,糖会干扰微量元素和维生素的吸收,抑制某些退热药物的药效,降解某些药物的有效成分.

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