一、松子茯苓粥的做法?
准备材料:茯苓15g、大米100g
做法:
1、先将茯苓洗净,接着往锅里加入适量的清水,待大火煮开后放入茯苓,待滚开则转至小火熬半小时,然后取其药汁。
2、将大米淘洗干净并用清水泡半小时,接着沥水,与已熬好的药汁一起倒入锅中用大火煮开,待煮开后,转至小火熬半小时以上至粥变的浓稠即可。
以上就是茯苓粥的做法了,其的做法简单,且其的口感独特、老少咸宜。因此,其也是一款备受大众亲睐的保健养生粥,感兴趣的亲们可以去试一试,其的食疗功效很是不错哟。但是需注意一点的是,由于茯苓属于中药,所以这款粥在熬的时候不宜采用铁锅哦,可用糖瓷锅或者不锈钢锅作为其的烹饪工具。
松子茯苓粥做法
食材:
茯苓粉30克、大米60克,松子30克
茯苓粥的做法:
1、大米60克洗干净,准备30克茯苓粉,松子洗净30克;
2、将大米放入电饭锅中,然后加入备好的茯苓粉和30克松子,再加入500毫升清水,按下煮粥键,煮30分钟左右;
3、煮的过程中需要搅拌一下,防止糊底,煮好后,盛出即可食用。
二、热粥粉是怎样配料的?
热粥粉(枸杞南瓜粥)材料﹕
嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐酱油1大勺
做法如下﹕
(1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前﹐切嫩南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里。
做法:枸杞温水泡开。南瓜切小丁。大米兑水煮粥,煮到开加南瓜丁慢慢熬,熬到南瓜酥软米汤金黄,加冰糖和枸杞,再熬十分钟。
熬粥容易粘底,需要不时搅拌一下。
枸杞南瓜粥
枸杞养肝明目,补中和气;南瓜养脾清火,润肺美容。两样好东西和大米煮在一起,非常香稠可口。材料简单,做起来也不难,颜色又是金灿灿红彤彤的,小朋友大朋友都很喜欢。
三、鹿茸小米粥的正宗做法?
1. 大米里掺一点糯米,糯米会熬化的,所以熬出来比较稠,口感也更滑。至于放多少,大家根据喜好看着放,比例是糯米不能太多,不然熬出来太粘
2. 香菇洗净,切丝,备用
3. 锅里放油,大概一小勺,最好是橄榄油,我放的是葵花籽油4. 我放了3片鹿茸,其实大家也可以发挥一下,如果你不怕中药味道,当归枸杞都能放的。
5. 大火烧开转小火,熬50-60分钟差不多,熬到所有米粒都开花就对了。吃的时候加点盐也可以
食材:小麦米100克,鹿茸适量,盐,葱各适量
步骤:
1、小米洗净浸泡半小时沥干,鹿茸洗净加水煮好取汁待用。
2、锅内加水倒入煮好的药汁放入小米大火煮至米粒腐烂。
3、转小火继续煮至浓稠调入盐拌匀即可。
1、大米(或小米、包谷粒)淘净,浸泡半小时沥干。
2、将干鹿茸或鲜茸片冲洗一下(干茸取20克,鲜茸取10克,似用餐人数增加),加水煮(半小时左右)好取鹿茸汁待用。茸片取出后午或晚饭可另煲汤之用。
3、锅加适量清水,倒入煮好的鹿茸汁,放入大米(或小米、包谷粒),大火煮至米粒开花。
3、再转小火续煮至浓稠状,调入盐拌匀即可食用。
四、五指毛桃粥的家常做法?
准备材料:五指毛桃(50-60克)、红枣(40-60克)、粳米(100-150克)
做法:
1.将红枣和粳米放入水中浸泡3小时
2.将五指毛桃洗净,切碎,按照1:15的比例加入清水,放进锅里中烧开,再用小火浸煮半个小时
3.将红枣和粳米一同倒入锅里先大火烧开再转小火煮2-2.5小时后可以食用
用料:
金钱草 20g
鸡血藤 20g
五指毛桃 20g
沙骨 200g
赤小豆 20g
薏米 20g
米 200g
五指毛桃粥的家常做法步骤:
步骤 1
将鸡血藤,金钱草,五指毛桃放到锅里熬汁,煮成中药汤,备用
步骤 2
洗好米
步骤 3
把赤小豆,薏米洗好放进去
步骤 4
骨头过水放下去,不能用筒骨哦,筒骨很多油的,建议用沙骨
步骤 5
把煮好的中药汁倒进电饭锅锅里,不要渣,然后点煮粥键,加盐就可以了
步骤 6
我是睡觉前就煮好,到第二天早上就能吃了,我的电饭锅是智能的,不用看火,如果是普通的就要看火哦!
五、五谷杂粮粥指哪五种?
1.杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,被誉为冬季养生暖身第一粥。其饱含了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等,并辅以薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米等共同熬煮而成
2.“五谷杂粮”的说法有相当久远的历史,中国人以粮食谷物为主体的饮食习惯已经沿袭了数千年,早在两千年前的《黄帝内经》一书中,就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。通常人们认为稻米和小麦是细粮,杂粮就是指除此以外的其他粮食,“五谷杂粮”其实是个大家庭,包括了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等。
3.“五谷为养,五果为助,王畜为宜,五菜为充”等多方面的粥方,旁涉博大精深的饮食文化、养生文化和中药文化,以及与之相关的诗词歌赋等。五味杂陈,各取所需。
4.它的主味是饮食养生,借粥而行之,合理膳食乃四大健康基石之首11种极富营养价值的食材熬煮出来。这碗貌似平常的粥,却饱含着“至道无痕”的大义,不愧是冬季养生暖身第一粥。养生是中国人长期以来苦苦追求的,它融入了我们的生活,融入了我们的饮食。