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三七蒸什么可以补气血?

    发布时间:2022-05-27 00:38:58   来源:Anita   

一、一个民间方

人体以气血为基本的物质基础,气血充沛、五脏调和,身体才能健康。我身边有一个朋友,以前脸色蜡黄,还有少些黄褐斑,精力不济,容易疲倦乏力。其实这是气血亏虚同时伴瘀血的情况。后来聊天中,她告诉我,三七蒸母鸡可以明显改善这种气血不足伴血瘀的情况。有需要的朋友也可以试一试这个民间药膳方。

二、做法

1 、原料

母鸡1500克、三七20克、料酒50克、葱50克、生姜20克、味精3克、盐6克。

2 、制作方法

①、鸡宰杀后去毛、肠杂、爪,冲洗干净,切成小块,分成10份装入碗内。

②、一半三七捣成粉,另一半蒸软后切薄片。

③、生姜切片,葱切段。

④、将三七片分成10等份,分别放入盛鸡的碗内。葱、生姜分10份,摆在三七片上,再加鲜汤、酒、盐上笼蒸约2小时。

⑤、出笼后将生姜、葱拣去,加味精,再将剩下的三七粉,分成10份,撒入各碗的汤中即成。

三、功效

大补气血、益气养颜、散瘀止血。

用于妇女内分泌失调、咯血、便血、外伤出血、瘀血肿痛、心绞痛等病症的辅助治疗。

不宜与兔肉、大蒜、鲤鱼同食;不宜与铁剂、左旋多巴同食;不宜食用多龄鸡头、鸡尾尖上的腔上囊。

孕妇忌食。

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