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糯米花生红糖粥的功效

来源:www.tcmregimen.com  时间:2023-07-09 07:29   点击:203  编辑:admin   手机版

一、糯米花生红糖粥的功效

材料藕一节(短粗,结实,两头均无破损的藕),糯米(泡水2小时),花生,红枣,莲子,红豆(泡水12小时),红糖适量,糖桂花适量做法1、糯米淘净后,用水浸泡2、3个小时。花生、莲子、红枣洗净待用,红豆事先泡12小时2、藕洗净用钢丝球刮去表皮,洗净。切开一头,把泡好的糯米塞入藕孔中,装的过程中可随时将藕在桌上轻敲,糯米会沉到孔的底部,也可用筷子帮忙疏通3、装满糯米后,将切开的盖子复原,用牙签固定4、藕放入锅中,根据口味放入红糖,加水没过藕,再放入洗净的花生米、红枣、红豆、莲子5、大火烧开后,转小火慢煮约2小时6、煮到30-40分钟时,花生米就可捞出了,再煮20-30分钟,红枣和莲子也可捞出7、煮一小时左右,把剩余的糯米放入锅中一起煮至藕熟、红豆烂8、藕煮熟后取出,晾凉后切片或切块,吃的时候倒上煮藕的红糖水或糖桂花9、同时煮烂的红豆和糯米就成了红糖糯米红豆粥,浇上糖桂花,浇上红糖水

二、红花糯米粥图片

主料:红莲子12粒,薏米20克,红花豇豆30克,糯米30克,大米40克

做法步骤:

1.取红莲子12粒,薏米20克,红花豇豆30克。这是一人量。

2.糯米30克,大米40克。

3.洗净这些豆子

4.炖锅准备好,洗净的豆子放进去。

5.两种米洗净,也放入炖锅。

6.用热得快烧开水700毫升左右。

7.开水冲入已经放过材料的炖锅。给炖锅通电。

8.炖锅通电后,选择自动挡。慢慢煲上两三个小时。

9.这样的粥一般两个小时就好了。拔掉电源不要打开,过半个小时再打开。

三、红花糯米粥怎么做

山栀子泡水,用泡过的山栀子水煮糯米饭,煮熟后的糯米饭金黄金黄的。黄染剂,能用红花汁、黄栀子、黄羌等绿色植物的果子、块茎获取。将红花汁烧开,或将山栀子捣烂放进水里侵泡,即获得黄澄色的染剂液,也能用黄羌捣碎后与檽米拌均用劲搓,必得淡黄色的檽米(可立即蒸,无需侵泡)。

四、糯米花生红豆粥的功效

可以的,不会起化学反应。五谷豆浆就是加上几种五谷杂粮混合打成的,根据每个人不同的喜好、保健要求,你可以将黑、黄、红、绿、白中三种以上颜色的豆类加在一起,再辅加些其他的花生、核桃、红枣、薏米、黑芝麻等,就可以制作出美味营养的五谷豆浆了。另外,加入燕麦片可以使豆浆的口感细腻,这样,不需要过滤,连豆渣一起喝,营养更丰富。

补充:

五谷豆浆(Soybean Milk)是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。

五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。

新鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮用,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮用,消热防暑,生津解渴;冬饮用,祛寒暖胃,滋养进补。

用料包括传统的黄豆,还有很多花样,玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等都可以成为豆浆的配料。

五、糯米红豆花生粥的做法

所需食材:红豆半碗、红枣适量、白糖4勺、糯米粉适量。

制作步骤:

1、 提前将红豆清洗干净后浸泡,最好浸泡4个小时以上,这样的红豆更容易煮熟,电饭锅中加入红豆和清水,煮40分钟左右即可。

2、红枣冲洗干净,对半切开,取出枣核后切碎,可以根据自己的喜好来决定红枣碎的大小。

3、煮熟的红豆用滤网捞出控水后,趁热加入白糖、红枣碎,少量多次加入糯米粉,搅拌均匀,太干的话可以加入少量的红豆汤。

4、用手将混合料团成大小均匀的圆球,放入糯米粉中滚一滚,使表面均匀的粘上糯米粉。

5、蒸锅加入适量的水,垫上硅油纸避免粘豆包粘篦子,将裹好糯米粉的粘豆包放在硅油纸上,蒸15分钟左右即可,香甜软糯的粘豆包就做好了。

小贴士:

如果控制不了糯米粉的量,可以在加入糯米粉的同时加入一些面粉,这样蒸出来的粘豆包就很容易成型,不会出现塌陷的情况。

六、红糖糯米花的做法

准备食材:糯米(提前泡好的)300g 红枣100g 红糖50g 葡萄干30g 枸杞10g

制作方法:

1、首先取一个大碗,把红枣洗净摆在碗底

2、然后撒上一层泡好的糯米

3、再撒上一层洗好的葡萄干和枸杞

4、撒上糯米

5、再撒上葡萄干和枸杞

6、撒上糯米,这时候碗已经装满了

7、然后放入红糖

8、放入清水跟米一平,上面再摆上红枣

9蒸锅烧水把碗放入笼屉上锅蒸40分钟

10、出锅,把蒸好的米饭糕扣到盘子里,制作完成。

技术总结:

糯米要提前一夜浸泡,这样蒸的时候,才能蒸透。

蒸的时间最少要在40分钟以上,如果蒸不透的话,再适当延长时间。

糖的量可以根据个人口味适当放,口味轻的可以少放一些。

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