一、党参是切片晒干还是整个晒干
可以的，不会发生任何化学反应，自己刚采回来的党参洗干净，白白嫩嫩甘甜，当下就可以吃，晾干嗮干储存也可。没嗮干容易变质，储存要防止生米虫。党参益气、健脾，增强人的身体免疫力。
二、党参切片好还是整根好
可以一起煮 （1）羊肉砍成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜去皮切片。
党参煲羊肉
（2）烧锅加水，待水开时，放入羊肉块，用中火煮去其中血水，捞起冲净待用。
（3）将砂煲置于火上，下入花生油、羊肉、生姜、党参、红枣、枸杞、盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒，注入清水，加盖入真钢轨内炖2小时拿出即成。
三、干党参切片图片
黄精，分鸡头参和姜形参。
分九蒸九晒黄精（制黄精）和九蒸九晒酒制黄精（炙黄精）
区别：制黄精的补气效果好，炙黄精的行气滋阴效果好
制黄精制作过程：
取原药材，洗净去杂质，捞入甑内或蒸笼内，放锅中蒸6～8小时，注意锅中加水，蒸至黄黑色柔软为度，晒干。再放甑内或蒸笼内复蒸一次（反复蒸至九次，令内外呈滋润黑色），取出晒至八成干，投入缸内，加盖湿布，润透取出，切成1分厚横片，摊簸箕内，日晒夜露，以干为度。
炙黄精制作过程：这个是参照九拙堂的做法，一般都是制黄精，这个很少有人做，比较麻烦，但是很好吃。用鸡头黄精做这个效果会更好。
清洗干净，拌黄酒，加10%的黄酒与净生黄精拌匀，并闷润至酒吸尽。
第一次蒸制，晒干，第一次蒸至黄精中央发虚为度（蒸制过程收集黄精汁），取出晒至外皮微干，然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒，并闷润至吸尽。
按第一次蒸制、晒干方法，再蒸再晒至外皮微干，再拌入黄精汁、适量黄酒，如此反复蒸晒八次。第二次至第八次蒸制需使用黄酒约70%用量。
第九次蒸制，晒干：最后将剩余（约20%用量）黄酒及黄精汁一起拌入，蒸至外表棕黑色，有光泽，中心深褐色，质柔软，味甜为度。
将蒸制合格的制黄精，晒至八成干。
在家做的话，柴火土灶会比较好，另外酒炙黄精需要每次都收集黄精汁，味道更好。
四、党参怎么切片
1、富贵子外壳如板栗般硬实，小如鸟蛋，可不能像板栗一样用刀砍十字花刀，一刀下去成两半了，得用剪刀在中间划一道口子。
富贵子外壳带有些许黏液，较滑，用剪刀时小心划伤手，最好戴棉手套操作。
2、然后锅内放水烧开，放入富贵子煮30秒。
3、看看，煮过的富贵子开口已经爆开，不要一次性全部捞出，先取出几个，剩余的先泡在热水里。
4、趁热剥掉黑色外壳，大家别以为这样就可以了，还有一层酒红色的中壳，也得把这层剥掉。
5、两层壳剥掉之后，露出黄金般色泽的果仁，这样才能食用。
6、如果水煮后还是难剥壳，可借助剪刀，这样就很容易去掉壳了。
五、党参切成片是什么样子
步骤1
备一个新鲜猪肚，要猪肚头厚些那种。
步骤2
洗猪肚很多人都感觉麻烦，其实我很容易，将猪肚先洗干净肚面，翻过来水龙头水冲一下，然后用面粉适量，花生油2茶匙拌入猪肚反复搓去猪肚液~很有效的办法哦，照做吧亲们，搓几下又清水洗去肚液，又继续下面粉和花生油搓，总共搓3一4遍即可，绝对煮熟没有异味的啦！
步骤3
猪肚反复几次搓洗干净后，锅烧开水将猪肚下锅煮熟，加姜片，米酒煮。煮熟后捞起放到高压锅里去，锅底用生姜片垫着，下八角，香叶适量(配花椒桂皮也行)下米酒2茶匙下温开水半碗盖好，电高压10一15分钟即可。
步骤4
猪肚出锅凉后切肚片，同时备好辣椒酱香切葱花之类做肚片的蘸料。顺便下些香油更美味！
步骤5
原汁原味白切猪肚片很清甜，夏日选择这种吃法不错。开胃！
步骤6
成品
六、干党参如何切片保存
方法一：党参容易受潮发霉，可以先用纸袋子装起来，然后放在通风、阴凉、干燥的高处，并且可以在纸袋周围放一点点花椒，或者在纸袋下放吸湿炭盒来防潮。
方法二：将党参切成小片，然后用真空包装袋来保存党参，将装党参的真空包装袋密封好后放入冰箱中保存，可以随用随取。
方法三：先准备好一个大坛和一个瓷缸，然后在瓷缸内倒入五百毫升的95%浓度的酒精，接着把瓷缸口用纱布蒙上扎紧，然后放入大坛中;然后放入党参，盖好坛口，放置在室内阴凉、通风处即可。由于酒精的缓慢挥发，可以防止党参的霉变和虫蛀