一、川芎叶的功效与主治作用
春季里新鲜的川芎叶子可以当作野菜食用，也叫香药菜或西芎苗，可炒蛋、清炒、凉拌或摊成煎饼食用。
川穹菜是一种营养价值极高的野生蔬菜，能为人体补充丰富营养，它还有大量碳水化合物和维生素以及丰富的矿物质，人们经常吃川穹菜能满足身体，对多种不同营养的需要，可维持身体正常代谢，并能提高人类身体素质。
二、川芎叶的功效与作用的功能与主治
可能是川芎叶枯病。叶枯病一般在每年六月份左右的时候开始发病，主要危害对象是川芎的叶子。叶子发病前期时，会在叶子上出现深色、形状不一的斑点，接下来斑点会逐渐扩大融合至整个叶子。导致植株整个植株受害，叶子枯黄死亡。
加强田间管理及时清除发病病株、病叶、病根与杂草，并一同烧毁处理。合理密植，控制田间透光度。同时用藻中藻植物健康疫苗+藻中藻植物健康营养素+（棵牛）救根护苗+生根壮苗免疫剂兑水40-80斤喷雾于叶面往下传导，正反面喷到为好，慢走细喷;病害重的地方根据病情可以增加用量。
三、川芎叶的功效与主治
1.川芎、白芷、红枣和生姜洗净
2.红枣去核
3.生姜去皮，切片
4.大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件
5.将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内
6.隔水炖约4小时
7.加入细盐调味，即可饮用
四、川芎叶的功效百度百科
材料
川芎10g，丹参20g，鲜牛蹄1对，花生30g，胡萝卜100g，竹笋50g，花椒、八角、丁香、葱，姜、蒜、酱油、料酒、糖各适量。
做法
将鲜牛蹄洗净，对半切开后，再对半切开，共4块。加水煮开后，倒掉煮水，加清水，花生，川芎，丹参，八角，花椒，丁香，葱，姜，蒜，用武火煮开后，再用文火煨炖。当牛蹄可插进筷子时，加胡萝卜块，竹笋片。酱油，料酒，糖分2次放入，煮3～4小时，至水分收干时起锅即可食用
五、川芎叶的功效与作用吃法禁忌
原料：川芎叶150克 猪肉末100克 干辣椒节3克 姜米、蒜米各3克 食盐4克 黄豆酱油3 毫升 鸡精2克 白胡椒粉0.5克 植物油50毫升
制法如下：
1. 川芎叶洗净，入开水锅中汆烫20秒捞起晾冷，切成细末待用。
2. 锅炙好，加入植物油烧至六成热，下姜米、蒜米和干辣椒节小火炒香，再下入肉末炒至吐油，然后放川芎叶和调料，大火翻炒均匀起锅装盘成菜即可。
说明：川芎叶汆水时，水要宽才能汆去苦涩味。大火爆炒才能保证有锅气。依个人口味，也可不加辣椒。
六、川芎的功效与主治
川芎具有活血化瘀的作用。可用于冠心病心绞痛及胸前区局部缺血的治疗。而且川芎还有解风止痛的作用。可用于缓解感冒、头痛、风热、风湿性瘫痪等疾病。川芎还具有益气化瘀的作用，可与蒲公英、麝香配伍使用，缓解胃部炎症引起的腹胀、腹痛、恶心呕吐等症状。