一、北苍术南苍术 哪个好
从产地来分，茅苍术主产于南方，又叫“南苍术”，北苍术主产于北方。放在一起对比，南、北苍术外形差异比较明显，可以很容易的区分。
二、北苍术南苍术区别
近年来宝鸡秦岭山区周边的眉县、凤翔等地适合种植，该区域均有种植苍术，经济效益好。
苍术是清热解毒类药物，使用面很广。苍术还可以制成兽药、植物杀菌剂，也可以作保健品添加剂。苍术出口量很大。北苍术主要分布在内蒙、黑龙江等地，南苍术（茅苍术）主要分布在江浙一带，但野生苍术均采挖过度，存量非常有限；人工栽培因技术有难度，不能重茬，必须换地，栽培期限2~3年，所以一直处于供不应求的状态，价格一路走高，栽培效益稳中有升。
效益分析
苍术繁育一般以育苗移栽为主，种苗一般每亩费用大概在1500元左右。种植过程中还会用到肥料、农药，还有人工及其它杂费。综上，种植一亩苍术的总成本大概在2000元左右。大约种植2年后，鲜苍术平均亩产可达2500斤左右，干品约600千克。根据2018年的市场均价，每亩收益在6000~10000元。
三、北苍术和南苍术哪种好
苍术的价格不同的生产地方价格是不相同的，比较便宜的地方可能25元左右是一斤，比较贵的地方达到45元一斤。北苍术：呈疙瘩块状质较疏松，表面黑棕色，断面散有黄棕色油室。茅苍术：呈不规则连珠状或结节状圆柱形，表面灰棕色，质坚实。
四、南苍术与北苍术药效
苍术是菊科苍术属多年生草本植物，根状茎入药有燥湿、化浊、止痛的功效，有许多药材商品名称，如汉苍术和矛术(矛苍术)等，但诸多的商品名称又大体可以分为两大类，即北方产的北苍术和南方产的南苍术，下面我们就一起来看一看苍术高产种植技术吧！
苍术的生长习性
苍术在我国各地药圃广有栽培，喜凉爽气候，常野生于低山阴坡疏林边、灌木丛中及草丛中，生命力很强，荒山、坡地、瘦地也可种植，但以排水良好、地下水位低、结构疏松富含腐殖质的沙质壤土生长最好，忌水浸，受水浸后根易腐烂，故低洼积水地不宜种植。
苍术的繁殖方法
1、分株繁殖：苍术分株繁殖在5月中下旬芽刚要萌发时，把老苗连根掘出，去掉泥土，将根茎切成若干小块，每小块带1～3个芽，然后栽于大田。
2、根茎繁殖：苍术根茎繁殖结合收获挖取根茎，将带芽的根茎切下，其余作药用，待切口晾干后，按行株距20×20厘米开穴栽种，每穴栽一块，覆土压实。
3、种子繁殖：苍术通常在4月下旬育苗，苗床选择向阳地为好，可条播或撒播，亩用种3～4公斤，播后盖草，苗长出后去掉盖草，苗高10厘米即可定植。
苍术的种植技术
1、选地整地：苍术种植选择土层深厚、排水良好、疏松肥沃、阳光充足的壤土、沙质壤土或腐殖质壤土做床，亩施农家肥2000公斤，一般采用大垄高床技术。
2、间苗定苗：苍术直播苗高5～6厘米时间苗，苗高10～15厘米时按株距15～20厘米、行距25厘米定苗，穴播每穴留状苗2～3株，移栽的每亩地苗数一般在12000～15000株。
3、中耕除草：苍术幼苗期要勤除草和适当浅松土，移栽后每年应进行3～4次中耕除草，通常每两个月松土一次，可于培土的同时进行追肥。
4、适时浇水：苍术在出苗前后要经常保持土壤湿润以利出苗和幼苗生长，早春土壤解冻后立即浇水保苗，天旱土干时要及时浇水，一般植株长成后不再浇水。
5、合理追肥：苍术幼苗期每亩施腐熟清淡人、畜粪水2000千克，6～7月份追施腐熟人粪尿2500～3000千克加施过磷酸钙15千克，10月份在行间开沟追施腐熟厩肥或堆肥，施后浇水覆土。
6、摘蕾留种：苍术商品田于现蕾期及时摘除花蕾，使养分集中供地下根茎生长。留种田选择疏松肥沃的土地，健壮无病的种栽，适当进行疏花疏蕾，培育优良种子种苗。
7、适时采收：苍术播后3～4年或移栽后2～3年即可采收，春季或秋季10～11月地上茎叶干枯后，择晴天挖取根茎，将挖取的根茎抖去泥土，除去残茎晒干或烘干后，撞去须根即可
1、种植前景
苍术有着许多品种，有些品种由于种植成本比较高，因此种植面积不是很大。其中市场上最常见的品种以关苍术及北苍术为主。但是北苍术的种植情况不是非常理想，首先因为北苍术对生长环境有一定要求。而且种子的贮藏能力不是很高，受到这些影响，北苍术也没有得到非常有利的推广。主要也是因为没有一个成熟的种植技术，不过随着野生苍术被不断采挖，现在人工种植苍术还是有一定发展前景的。
2019苍术种植效益及市场前景分析
2、种植效益分析
苍术的繁殖有非常多，一般以育苗移栽为主。在种植苍术的时候首先需要投入的便是种苗了，种苗一般每亩费用大概在1500元左右。然后种植过程中用到的肥料农药月300元，再加上人工及其它杂费，需投入500-700元左右。因此种植一亩的总成本大概在2000元左右。然后在种植2年左右后，一亩可产鲜苍术2500斤左右，干品600kg左右，根据现在的市场均价，一亩可收益6000-10000元左右。
2019苍术种植效益及市场前景分析
3、种植风险
刚刚也说了苍术对生长环境的要求是比较严格的。在种植的时候如果没有成熟的种植技术的话，那么会很容易导致苍术种植失败。所以这个是我们在种植苍术时最大的风险之一，并且苍术种子的发芽能力比较弱。而且生长周期长，在种植过程中难免会出现一些不可控的因素，造成产量降低，影响种植效益。最后就是销售渠道了，如果没有找好销售渠道的话，那么一切都将会是徒劳。所以大家一定要多多注意。
五、北苍术与南苍术区别
别名为南苍术，为菊科植物。
喜凉爽较干燥气候，怕高温高湿，表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及须根痕，顶端具茎痛。质坚实，断面黄白色或灰白色，有多数红棕色油室。
根茎不规则连珠状或结节状圆柱形，稍弯曲，偶有分歧，长3~10cm，直径0.5~2cm。表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及须根痕，顶端具茎痕。质坚实，断面黄白色或灰白色，有多数红棕色油室。气香特异，味微甘、辛、苦。