一、白扁怎么吃法好
原料：面粉300克、五花肉250克、大葱一根。配料：酱油、盐、黄酒、黑胡椒粉、橄榄油、白糖。做法：
1、面粉倒入大碗中，将温水分次倒入面粉中搅拌，然后用手揉成光滑的面团，将湿布盖在面团上，饧30分钟；
2、五花肉洗净，切成肉末，放入碗中，倒入酱油、黄酒、黑胡椒粉、白糖、橄榄油，搅拌均匀后腌制20分钟；
3、将大葱的葱白切成细丁，倒入肉馅中搅拌均匀；
4、案板上撒些干面粉，将面团放在案板上揉成长条，切成四份，取其中一份，擀成长圆形片；
5、将肉馅摊在面坯上，覆盖3/4即可，留下1/4的空白，左右各留下2厘米宽的空白；
6、抬起一侧的面坯，往下折叠2次，将空白面坯往上叠起，轻轻按下封口，两侧的空白面坯也捏紧，使其压在面饼的下面，用手轻轻将面饼往下压平；
7、锅中倒入少许油，中火加热，放入面饼改成小火，双面煎成金黄色，如果面饼过大，可以切开食用。
二、白扁功效与性能
扁的白色鱼是回头鱼肉质鲜嫩爽滑，营养丰富。体扁而长，色白如银，肉质鲜嫩，是名贵的淡水鱼之一。其鱼头呈锥形，尾长、嘴小、肚大、无鳞、刺少。回头鱼营养价值极高，体内含有蛋白质、脂肪、铁质、钙、磷、核黄素等多种营养素。由于回头鱼具有肉厚刺少，质地肥腴，肉白如脂，鲜、嫩、滑、爽、糯等特色，所以对它的烹饪不需加太多辅料，短时间熬一下，就能让鱼味的鲜美自然散发出来。回头鱼的做法有多种，如水煮白回头、白汁回头鱼、粉蒸回头鱼、红烧回头鱼、氽回头鱼汤、清炖回头鱼、片炒回头鱼等，其中尤以“水煮白回头”的做法最能体现回头鱼的那种清香鲜美的原始美味。
三、扁白鱼图片
又扁又薄的鱼的鱼有鲳鱼，别名有鮀鱼、镜鱼、鲳鳊，昌侯龟、昌鼠，镜鱼、平鱼，白昌，叉片鱼等。
2、体型短而高，身形扁，略呈菱形状。头比较小，嘴巴比较小牙齿细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶比较长。身体是银白色的，上身部位呈青灰色。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是亚热带和热带食用和观赏兼备的大型鱼类。
四、扁白草的别名
扁竹兰Iris confusa Sealy鸢尾科 Iridaceae 鸢尾属别名：扁竹兰 扁担草 扁竹 扁竹根 豆豉叶 都拉 高脚鸢尾 蝴蝶花 兰花扁生 铁扁担 高干鸢尾
五、扁白菜图片
白菜切丝，辣椒切段，生姜切丝，蒜切片，起锅烧油下葱姜辣椒扁香，放入白菜丝翻炒2分钟，加入食用盐调味即可出锅
六、扁白菜的功效
白菜拼音为：[bái cài]
标声调的口诀为：有a不放过（有a一定要标在a上），无a找oe（没有a的时候标在o上，如果没有o则标在e上）；iu并列标在后（iu, ui的情况，标在后面的字母上，比如说iu应该标u，ui应该标i）；单个韵母不用说（只能标在单韵母上）。
释义
解释：俗称“青菜”。双子叶植物，十字花科。一年生或二年生草本。植株一般较矮小，茎短缩。叶面无茸毛，大型，呈匙、圆、卵或长椭圆形等，浅绿、深绿或墨绿色。叶柄明显，扁宽或圆窄。总状花序，花黄色。长角果成熟时开裂。种子球形，红棕或紫褐色。原产中国，为南方的主要蔬菜。
白菜 báicài：青菜(小白菜)和白菜(大白菜)的任何一种,广泛用作蔬菜,大白菜的叶宽,形成伸长而淡绿色的紧密头,小白菜的叶深绿色,形成疏松的牛皮菜状的头；
白菜bái cài：植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。茎扁薄而白，叶阔大，呈淡绿色，是一种可食用的蔬菜。或称为「大白菜」、「菘菜」。
例句
排骨盖饭，肉丝白菜，香菇扒油菜，虾皮冬瓜汤，米饭。
友谊如一道开水白菜我们一为白菜一位开水平平谈谈宣誓世间真情。
采访结束时,鲁仁芝正忙着给儿子准备晚饭,素炒白菜和绿豆稀饭。
目的：研究岩白菜素缓释片祛痰平喘作用.。
这是位于哈丁山南岭的风棱石,形如“白菜”。
七、白扁白扁豆的功效
白扁豆和大白豆是两个不同的产品，白扁豆是药食两用的农作物，豆不大身圆。大白豆粒大扁扁的没有药用价值。白扁豆是我们常吃的气豆角里面的种子，它有健脾除湿的功效，夏季里用它煮粥，或煮水喝，对身体的好处多多，但大白豆也可以食用。
八、扁白鱼是什么鱼
长扁片鱼叫银鲳鱼，原产于亚马逊河。又名银盘鲳、银盘鱼。体形和习性体形和食人鲳相似。长20厘米左右。全身银白色，发情期下鄂至腹部、臀部及臀鳍前几根鳍条，均为红色。银鲳性情温和，不袭击它鱼，可以和其他大型鱼混养。喜微酸性软水，生活条件不苛刻。杂食性，爱吃水草，是养水箱中不宜植草否则会被其吃光。也食动物性饵料。爱成群结队游泳，体格强健，容易饲养。